上海2025年11月28日 /美通社/ -- 第十四屆"中國食品健康七星獎"評選結果昨天正式揭曉。費列羅中國連續第三年獲得這一榮譽,并以其對食品安全與品質管控的堅守和在可持續發展領域的成功實踐,獲得今年"中國食品健康年度七星獎 -- 可持續發展推優企業"獎項。費列羅中國食品安全與質量負責人韓鑫君出席了頒獎典禮。
"中國食品健康七星獎"由"中國食品健康七星公約聯盟"于2011年發起。歷經十四年,該獎項已成為中國食品行業具有權威性與影響力的獎項之一。今年,"七星獎"以"智創新‘食'代"為主題,邀請行業優秀企業共治共贏,激勵更多企業承擔社會責任,守護消費者健康權益。
逐"綠"而行,可持續實踐成效顯著
費列羅集團將可持續發展理念深深植根于企業的長期戰略,視其為推動業務穩健增長的核心動力。集團長期致力于對整個價值鏈產生積極影響,以"力行至善"的可持續戰略為指引,力求各關鍵可持續發展領域取得持續進展。
在構建全球供應鏈溯源體系領域,費列羅聯動價值鏈上的合作伙伴,持續強化對關鍵農產品的精準追溯。集團核心原料的可追溯性已超過90%,其中可可的可追溯性達97%,榛子達94%。
在溫室氣體減排領域,費列羅集團已取得明顯成果。自2017/2018財務年度以來,由公司業務活動直接產生的溫室氣體排放已經減少21.7%,對間接產生的排放則實施分級核算,實現農林用地排放與非農林排放的精準拆分,提升碳排放數據的可靠性及精確度。同時集團制造及倉儲環節90%的電力已實現可再生能源供應。
在產品包裝領域,目前,費列羅集團92.1%的產品包裝已實現可回收設計,原生塑料使用量顯著下降。通過包裝材質升級、可回收材料應用以及環保材質使用等舉措,費列羅將持續履行"超過90%的包裝被設計為可回收、可再用或可堆肥"的承諾。
作為本地化戰略的重點成果,費列羅杭州工廠將可持續理念融入生產與運營全流程,每年持續減少能源消耗,用水量和溫室氣體的排放,逐步實現100%綠色電力的目標,追求經濟與環境效益的雙贏。工廠持續在設備升級,管理流程優化,員工意識提升等方面加大工作力度,成為集團在可持續實踐中的積極典范。憑借綠色實踐方面的不懈努力和優異表現,費列羅杭州工廠廠房在今年獲得了全球綠色建筑評價體系(LEED)認證中的最高級別鉑金認證。
全鏈管控,筑牢食品安全防線
在推進可持續發展進程的同時,費列羅始終將食品安全與品質作為立身之本,以匠心求品質,建立起貫穿從農田到餐桌全價值鏈的完備食品安全管理體系。結合自身產品與工藝特性,費列羅通過覆蓋原材料采購、生產、倉儲、物流到貨架期的全周期質量檢測體系,構建穩固的食品安全防線,持續為消費者帶來高品質的美味產品。
保障食品安全,必須從源頭筑牢基石。費列羅集團堅持可持續原材料采購,從種植端關注品質,以確保原材料符合集團長期所堅持的質量標準與可持續發展戰略。
生產環節中,費列羅在每個關鍵質量控制點實施精準管控,通過機器與人工多道防控措施,守護食品安全。以杭州工廠為例,工廠投資建成符合《實驗室認可服務國際標準(ISO17025)》的認證實驗室,還設立國家二級生物實驗室開展微生物研究,為工藝與產品質量檢驗提供強大的技術支撐。依托本地化生產,費列羅杭州工廠有效縮短了相關產品在國內市場的供應鏈周期,確保消費者獲得更新鮮,更高品質的產品體驗。
倉儲與物流也是質量管控的重要環節,費列羅對產品在倉儲和運輸過程中的溫濕度有嚴格的要求,致力于讓每一份原料和成品保持在最佳狀態。
費列羅的質控體系還延伸至產品貨架期,通過定期市場巡檢,力求讓消費者購買到的每一份產品均符合費列羅的高品質標準,以嚴謹態度守護消費者的美味體驗。
費列羅中國食品安全與質量負責人韓鑫君表示:"能夠獲得‘中國食品健康年度七星獎 -- 可持續發展推優企業'獎項,我們深感榮幸。這不僅是行業對費列羅食品安全與品質管理的高度認可,也是對我們長期堅守企業責任和綠色實踐的高度肯定。食品安全沒有終點,可持續發展永無止境。未來,我們將持續加強全鏈條食品安全管理,深化可持續實踐,以匠心求品質,用綠色行動引領未來,為消費者帶來更多愉悅與驚喜,助力食品行業高質量,可持續發展。"